[収穫の秋!] 焼き芋とスイートポテトの｢さつま芋パーティ｣を満喫！～ 10月28日(土)

 10月最後の土曜日、いわゆるホリデー日課として、約60本収穫できたさつま芋で、｢さつま芋パーティー｣を開催しました。手作りの窯でじっくりと焼き、美味しさを十分に引き出した｢焼き芋｣は絶品です！ 蜜も入ったしっとり感に、皆さん、舌鼓。｢おいしいね｣の声とともに、｢お代わり｣が焼けるのを待ちながら、ソワソワ！ おなか一杯堪能しました。

 午後の日課では、残しておいたお芋をマッシュしてからお団子にし、卵黄を塗ってトースターで焼きます。焼き上がったお芋にアイスを添えたら、｢スイートポテト｣の出来上がり！

 皆さんで手際よく分担しながら協力して作りました。そして､｢魔女を名乗る方｣からのチョコレートの贈り物もあり、ちょっと早めのハロウィンを楽しみながら、｢スイートポテト スペシャル ティータイム｣(噛みそう(笑))を、堪能しました。　　　　          　　　[岡本 陽子]