月に何度かの選択メニューなど、普段から各種の工夫を試みている我が厨房スタッフ。事前に企画内容を利用者さんにお知らせしての「厨房企画」、今年度の１回目は「選べるうどん」。

 「かき揚げ」、「肉」、「きつね」…。３種の具が載ったうどんそれぞれをご用意し、まずは利用者さんが２種類を選択！行儀よく並んだ利用者さんたちは、ご自身の番になると、直感で選ぶ方、じっくり考える方、悩んでしまって一瞬フリーズされる方、それぞれの個性が現れます(笑)。

 選び終わると皆さん自席にてペースよく召し上がられ、普段は「お替り」とは無縁の方も続々と３杯目へ！最高は「５杯！」の方が１名、と皆さん、うどんいっぱい、腹いっぱい！(お替りを想定し、一杯当たりのうどんは「半分」ですので何杯食べても大丈夫！)

 選ぶことの楽しさと、涼しい食堂で暖かいうどんを食べるそのギャップ、双方を楽しんでいただき、今回の企画も大成功！新企画への決意を新たにした厨房スタッフ一同でした。