学園本体施設の数年後の全面改築を検討している現在、諸設備について、修理で済ますか更新するかは、非常に悩ましいものがあります。夏本番を迎える直前に、厨房の冷凍庫や製氷機が不調となり、いずれも年季の入ったものであるため、この際、思い切って買い換えました。
 入替え工事の日は日差しの大変強い日でしたが､工事にいらした事業者さんも空調服を着て、頑張ってくださいました。
 SDGsに配慮した今風の機器ですので、施設が新しくなっても持っていけるよう、大切に使いたいと思う、厨房チームでした。

[武藤 祐生]