この間、学園の厨房では、コロナ禍を契機とした創意工夫シリーズとして、「屋台ラーメンフェスティバル」（３種類のラーメン）、「ゆったりかふぇ」（３種のピラフとデザート・コーヒー）など、趣向を凝らしたランチ企画を実施してきました。
11月28日(土)､シリーズ３回目となる今回は､「パスタや」｡｢定番のミートソース｣､｢おしゃれなクリームパスタ｣、｢日本人ならではの和風パスタ｣から選んでいただく企画です。 パスタに加え、サラダ・スープ・可愛らしいプチケーキが付いた、プチ豪華なランチセット！ パスタを選ぶ際には｢分かりやすく｣と、見本ディスプレイも施しました。
この企画、堅く申し上げれば、 コロナ禍でも、できるだけ多様性のある支援をすべく、工夫をし、利用者さんに｢選択していただく機会｣､自ら｢意思決定していただく機会｣を意識して設ける､ といったことになろうかと思いますが、まあ難しいことは抜きにして、｢利用者さんの素敵な笑顔の実現｣のため、引き続き、職員一同、様々な試みをしていこうと思います。
この企画、堅く申し上げれば、
コロナ禍でも、できるだけ多様性のある支援をすべく、工夫をし、利用者さんに｢選択していただく機会｣､自ら｢意思決定していただく機会｣を意識して設ける､
2020/12/26 11:29 | 行事
